星空のクアラルンプール

ルックイーストの親日国マレーシアにやってきました。
ここクアラルンプール（KL)にあるチョコレートメーカーのブランディングのお手伝いです。

KLに１０年来親しくさせていただいているご夫妻が一年前から移り住んでいらっしゃっていて、そのご縁で今回KLにお邪魔しました。格闘技ファンなら誰でも知っている人ですが‥。
考えてみたら父と初めて訪れた海外が、もう３０年近く前、高校生の時のシンガポール。ホテルの窓からずっと景色や町並みを眺めても眺めてもあきなかった記憶、、町に出て一人歩きをして暑く熱気あふれつつもきれいなシンガポールの町並み、実にさまざまな人種、見慣れな食べ物、興味津々だった思い出があります。

スタジアムネグラなる、アウトドアのお店に連れて行っていただきました。
どうやらご家族で通っていらっしゃるようで店員とも親しげなようす‥。

タイガービールから始まって、おとうしで揚げピーナツと酢漬け青唐辛子。この青唐辛子、瓶詰めがあるそうなので早速買って帰ることに決めました。

ここはチイニーズのお店ですが、南国風でいかにも華僑ぽくてなかなかよいです。余談ながらマレーレストランだとアルコールがだめということで、日本人は自然にこっちに‥！？
ご夫妻お勧めの鳥の中華風炭火焼の香ばしさは、空腹はさることながら、南国のなんともいえないよ空気と夜空にマッチして実においしかった。
タラピアと呼ばれているハタみたいな魚のしょうが煮が初体験でした。おいしく体によい典型です。
そのほか、たま嬢お勧めの牛肉と野菜の中華風旨煮のような炒め物（私は味見だけ）、かにの豪快な甘酢辛炒めとそれに添えられた中華蒸しパンも美味でした。青野菜は青梗菜の小さい感じですが歯ごたえはブロッコリー状でニンニクが効いてうまかった。最後は中華細麺を多分オイスターソースでもやしなんかといためた焼きそばも素朴でシンプルで麺の柔らかさと野菜のしゃきしゃき感が、日本のソース焼きそばの原点を見る！？印象でした。次はスチームボート（マレー風中華なべ）を食す宿題が。

国家体育館海鮮鍋品鍋賓園（レストランスタジアムネグラ）は、マレーシアが誇るツインタワーKLCCの近くです。

KLの夜はこうして更けていきました。ご馳走様でした。ありがとうございました。